春天的番茄大虾
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我们都住在内陆,没有新鲜的大虾,所以我们都是在超市买冰冻的大虾回来,但是冰冻的大虾在烹饪过程当中怎么做他都会很干,怎么样才是大虾不会很干呢,我就想了一个办法,用面粉和鸡蛋包裹大虾,油炸一下来锁住大虾的味道和水分,这样吃起来的大虾果然口感非常得好,没有那种干柴的感觉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋面粉加点盐,搅拌均匀,下锅炸
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步骤2/4
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先炸一下捞出
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步骤3/4
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再次复炸至金黄。
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最后一步
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再放番茄和佛豆闷熟,熟了就放炸好的大虾快速翻炒片刻就好啦!
小贴士
简单好操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
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