学会这个酱汁,10分钟搞定“招牌牛肉便当”
只要按照比例调配好酱汁,随便煮一煮就能得到"X野家招牌牛肉饭", 即使是手残担当,也能秒变颜值担当! 颜值便当不是梦,你绝对值得拥有, 快去搜刮一下冰箱,把吃火锅剩下的牛肉卷利用起来吧。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
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步骤1/10
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准备好所有食材。
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步骤2/10
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牛肉卷焯水去掉血沫。
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步骤3/10
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洋葱切细丝。
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步骤4/10
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洋葱丝入锅,加水煮软。
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步骤5/10
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生抽、蜂蜜、白糖、盐、米酒混合成为调味汁。
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步骤6/10
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倒入调味汁,搅拌均匀。
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步骤7/10
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放入焯过水的牛肉卷,大火烧开。
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步骤8/10
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转小火,煮至汤汁浓稠。
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步骤9/10
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西兰花、胡萝卜切成合适的大小。
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最后一步
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入沸水焯熟作为配菜。不喜欢吃白灼蔬菜的亲,参考'小贴士'第三条。
1、按照该菜谱制作的“牛肉饭”为一人份便当哦,请按需增减食材用量。
2、如果家里没有米酒,可以用各种低度酒代替,例如料酒、梅子酒、朗姆酒,我试过,都很好吃哦。
3、如果是给小朋友准备的便当,配菜焯水后,建议拌入少量香油、盐、熟芝麻增加风味。
4、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
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