笋干梅菜烧肉
这道“笋干梅干菜红烧肉” 大众家常菜之一, 一上桌就会被抢光, 嗜肉族就爱那大块的红烧肉。 笋干还是用家里的特产,梅干菜也是从家里带的。
354克
57克
108克
3452
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
精选带皮五花肉,五花肉切麻将块,焯水,撇去浮沫,控干备用梅干菜泡15分钟,洗干净,备用笋干冲干净,备用
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好各种 辅料
-
步骤3/10
点击查看大图
凉油下冰糖,小伙炒化
-
步骤4/10
点击查看大图
基本冰糖 变色起泡,下 五花肉翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
炒一会上色后,加入八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,炒一会,加入 老抽,生抽,南腐乳汁,再炒一分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入开水,完全没过五花肉,大火烧开,转小
-
步骤7/10
点击查看大图
老抽可以多放点,这样颜色会深些,看个人
-
步骤8/10
点击查看大图
30分钟后,汤汁变少,加入梅菜,笋干。
-
步骤9/10
点击查看大图
小火15分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入适量盐,大火收汁,出锅了
加开水一定要足够哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
笋干梅菜烧肉的相关分类
笋干梅菜烧肉的相关推荐
-
比梅菜扣肉简单的梅菜烧肉
751700人看过 -
#就是红烧吃不腻!#梅菜红烧肉
364174人看过 -
梅菜烧肉
44497人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
557257人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3008139人看过 -
梅菜干烧肉
37270人看过 -
辣子鸡丁
30832772人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜~青椒酿虾滑
292583人看过 -
辣子鸡脆骨
26535人看过 -
酸菜炒肉
19053人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋,鲜嫩入味,好下饭
108605人看过 -
红烧鳗鱼
546499人看过