香辣鱿鱼虾

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五一放假想去旅游可看到满眼的人决定还是去菜场买点食材回家做点好吃的犒劳犒劳自己吧

香辣鱿鱼虾的用料

大河虾 500g 鱿鱼尾花 300g
芹菜 适量 洋葱 1个
黄椒 1个 红椒 1个
花椒粒 10g 干红辣椒 30g
香辣干锅料 一袋 大葱 一根
姜 一块 大蒜 一个
魔芋

香辣鱿鱼虾的做法

香辣鱿鱼虾的做法图解1

步骤1

洗净大虾，去除纱线
香辣鱿鱼虾的做法图解2

步骤2

鱿鱼洗净切块，开水焯下。亲们可以切花刀。
香辣鱿鱼虾的做法图解3

步骤3

将黄椒及红椒切块
香辣鱿鱼虾的做法图解4

步骤4

红椒切块
香辣鱿鱼虾的做法图解5

步骤5

洋葱洗净切块，过变清水
香辣鱿鱼虾的做法图解6

步骤6

小芹少许，切成小段
香辣鱿鱼虾的做法图解7

步骤7

青笋切圆块，葱，蒜苗切小段
香辣鱿鱼虾的做法图解8

步骤8

姜切片，蒜拍散
香辣鱿鱼虾的做法图解9

步骤9

大蒜拍散
香辣鱿鱼虾的做法图解10

步骤10

倒入少许油烧热，小火炸虾
香辣鱿鱼虾的做法图解11

步骤11

炸成两面金黄，放入盘中
香辣鱿鱼虾的做法图解12

步骤12

锅中留底油放入花椒，葱姜蒜等调料
香辣鱿鱼虾的做法图解13

步骤13

再放入干锅料，及两勺豆瓣酱炒匀
香辣鱿鱼虾的做法图解14

步骤14

放入虾和鱿鱼及其他辅料大火炒制
香辣鱿鱼虾的做法图解15

步骤15

各种食材放入锅中，很好看吧
香辣鱿鱼虾的做法图解16

步骤16

最后放入洋葱及小芹，放一丢丢的糖翻炒均匀
香辣鱿鱼虾的做法图解17

步骤17

装盘后撒入黑白芝麻，盐不必再放，因豆瓣酱和干锅料中都有食盐。放香菜更好，只是今天忘买了就撒了点蒜苗叶装点

香辣鱿鱼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 爱叫的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炸 炒 香辣

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