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新手也能出的宴客菜——飘香牛肉豆腐

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松鼠鱼77

豆腐虽然是一种最最普通的食材，但它的功效不容小觑。豆腐含有人体不可或缺的钙、磷、铁、镁等多种微量元素。具有清热润燥、补血养颜、强壮骨骼、补脑健脑、防癌抑癌的功效。 牛肉是全世界公认的健康增肌食品。蛋白质含量极高，而脂肪含量极低。味道鲜美，有“肉中骄子”的美誉。 用家乐热炒鲜露来提味，代替了酱油和味精，真真是美味无比！今天特意多做了两碗饭，但吃到最后锅里居然没有剩下一粒米！woerde天！那爷儿俩平时可是只吃一碗米饭的！
食材清单 加入采购清单
南豆腐 500克
、
牛肉馅 180克
、
家乐热炒鲜露 7克
、
豆瓣酱 1勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 1小勺
、
糖 1勺
、
植物油 失恋量
、
红椒 小半个
、
生粉 1小勺
、
大蒜 3瓣
、
大葱 1小段
、
姜 3片
、
小香葱 3根
烹饪步骤
小贴士

1、家乐热炒鲜露克代替酱油、味精使用，给菜肴提鲜增香。 2、没有南豆腐可以用内酯豆腐或普通豆腐代替。 3、蒸好的豆腐一定舀出多余的汤水，不然会影响肉酱的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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