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莲子红豆薏米银耳羹的做法

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莲子红豆薏米银耳羹

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今天这道甜品我特地加入点平时很少用到的薏仁，薏仁具有利水消肿、去湿、减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。南方这段时间的湿气比较重，加入点薏仁对于祛湿效果非常好。其实除湿佳品是绿豆薏米，但绿豆过于寒凉，而薏米本身也属于凉性，二者在一起更是凉上加凉，不敢试了。这样一道美容养颜祛湿的“莲子红豆薏米银耳羹”既可滋阴润肺，又美白减肥补气色，不妨每周吃上两次。

食材清单加入采购清单

银耳 1小朵

、

红豆 1小蝶

、

薏米 1小蝶

、

莲子 1小蝶

、

冰糖 1小蝶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
银耳放入碗中泡发，再清洗干净撕成小朵；
步骤3/9 点击查看大图
莲子、红豆和薏米清洗干净后泡上；
步骤4/9 点击查看大图
将撕成小朵的银耳放入电饭煲中；
步骤5/9 点击查看大图
再将泡好的其它材料放入；
步骤6/9 点击查看大图
倒入适量的水；
步骤7/9 点击查看大图
预热到第二天早上7:00煮熟，按下煮饭功能键；
步骤8/9 点击查看大图
煮好后放入适量的冰糖即可。
最后一步点击查看大图
可以开吃了。

小贴士

1. 不容易熟的红豆、莲子和薏仁要提前泡上几个小时；如果像我这样预约第二早上煮的，就可直接放入锅中； 2. 银耳要泡发后清洗干净撕成小朵； 3. 冰糖的量按个人口味随意，也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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