山药小馒头
我家寶寶非常之挑食，各种各样的菜呀！水果之类的都不吃，唯独饅頭宝宝就喜欢吃，所以我这个做妈咪的要開始學著做各種各樣的饅頭給她吃。
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步骤1/8
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高筋面粉、白糖、酵母称好
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步骤2/8
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山药切段蒸熟压成泥状，等凉了倒进面粉里
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步骤3/8
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酵母粉用40度左右的水调开，静置5分钟。
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步骤4/8
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面粉、白糖、山药泥全加在一起，慢慢倒入酵母水揉成光滑面团，用保鲜膜包裹起来，放到温暖地方发到两倍大就可以了。
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步骤5/8
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面发好后拿出来再揉十分钟左右
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步骤6/8
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揉成长条，用刀切成小段
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步骤7/8
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锅里放上足够的水，把锅里的水烧成30度关火，把切好的小馒头放上去静置15分钟，然后再开大火蒸十分钟左右就可以了。
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最后一步
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成品、非常不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-29
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