全麦芝麻麦片包
高纤维的麦片是我家厨房必备,可降低甘油三脂的低密度蛋白,促进胆固醇排泄,防治糖尿病,并有导泄功能,对便秘也有很好的帮助,又低热量,食后容易饱腹,长期食用也有减肥功效!
-
步骤1/11
点击查看大图
先做波兰种,水加酵母拌匀,加高粉用筷子拌匀
-
步骤2/11
点击查看大图
室温30分钟后可以放冰箱冷藏发酵,我平时都是放一个晚上,正好第二天使用。
-
步骤3/11
点击查看大图
称主面团材料,除了芝麻,麦片,盐和黄油,其它加入种面打均一分钟,再加麦片,2档打9分钟,最后加盐和黄油打9分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
扩展状况
-
步骤5/11
点击查看大图
盖上发酵至两倍半大,分两个30克的面团出来,其它分6份,再醒发18分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
手握面团,搓成圆
-
步骤7/11
点击查看大图
中间摆小面团,旁边摆3块面团
-
步骤8/11
点击查看大图
发酵一倍半大,中间小面团部分喷水撒上黑芝麻,其它三个面团筛粉,割刀
-
步骤9/11
点击查看大图
180度上下火预约烤箱,烘烤18分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
时间到晾架上摊凉
-
最后一步
点击查看大图
发现和享受粗粮之美
面粉吸水量不同,液体部分请酌量加入。
烘烤时上色快,可用锡纸或烤盘盖上,以免影响卖相。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
全麦芝麻麦片包的其他做法
全麦芝麻麦片包的相关分类
全麦芝麻麦片包的相关推荐
-
铁板盐蛏子
66224人看过 -
黑豆豆沙
52088人看过 -
夏季爽口酱萝卜
43285人看过 -
黑豆纳豆
114155人看过 -
真心实料无添加:自制豆腐
1183854人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4077873人看过 -
土豆饼
229793人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂素炒(金针菇、绿豆芽、豆皮…)
317086人看过 -
夏天最简单的下午茶来啦【绿豆沙芋圆】
100689人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#鲜嫩无腥又好吃/爆炒牛蛙
170805人看过 -
全麦买包
4705人看过 -
胡萝卜全麦包
11703人看过