辣椒油
这次做的辣椒油真真的是非常香的。满屋子的香气，应该是我做过最香的辣椒油了，夏天到了，拌凉菜是非常开胃的
41克
2克
7克
215
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/7
先把干辣椒洗净，捞出晒干或者晾干
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步骤2/7
把干的辣椒放炒锅里，小火慢慢炒，不用放油，要不停的翻炒防止炒糊，小火大概两三分钟，关火让辣椒降至室温
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步骤3/7
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把炒好的辣椒放料理机打成辣椒粉，打好以后放入碗里，加上芝麻，盐，拌匀
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步骤4/7
锅内放适量油，我放了一半玉米油，又放了一半花生油提香，里面放入花椒麻椒香叶丁香小茴香，小火慢慢炸
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步骤5/7
炸到出了香味把大料捞出不要，加热至油有点冒烟，用炒菜的勺子，一勺一勺的往辣椒上面浇，一边搅拌
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步骤6/7
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做好以后等辣椒油不太烫的时候加入鸡精拌匀就可以了，非常香
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最后一步
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成品，放入小瓶密封保存就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-28
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