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三文鱼杂蔬大酱汤

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大豆加工制成的大酱,加工过程中由于酶的作用,促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来,提高了人对大豆中矿物质的吸收率;发酵酱制品在加工过程中,由于微生物作用可合成核黄素等,因此,大酱营养比大豆更易于消化吸收。 放了大酱的汤不仅鲜美可口,更是营养丰富,而且制作简单,手边有什么食材就往里放,只要颜色搭配好,立马就是有颜值又有内涵了。
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1克
3克
18克


92
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/3

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小贴士

平时喜欢用各种颜色的蔬菜做大酱汤,豆腐、芹菜、西葫芦、胡萝卜、甜椒、包菜等等手边的食材都可以搭配着放,如果再加点鱼片、蛤蜊或虾仁啥的,就更完美啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-28

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