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肥肠炒酸菜的做法

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肥肠炒酸菜

浏览 32.2万 · 收藏 1209 · 学做 4

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美味

食材清单加入采购清单

肥肠 2斤

、

酸菜 150克

、

姜适量

、

葱段适量

、

青红辣椒各1只

、

砂糖 5勺

、

盐半勺

、

白胡椒适量

、

蠔油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把材料备好，肥肠先处理，我处理好后的2斤肥肠只有一点点
步骤2/9 点击查看大图
酸菜洗净切丁，干锅放酸菜炒干水，干水后加入4勺砂糖拌匀
步骤3/9 点击查看大图
把炒好的酸菜倒出
步骤4/9 点击查看大图
热锅放油加入姜、辣椒炒香
步骤5/9 点击查看大图
加入肥肠
步骤6/9 点击查看大图
加入白胡椒
步骤7/9 点击查看大图
加入酸菜、葱段
步骤8/9 点击查看大图
加入蠔油
最后一步点击查看大图
拌匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

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