下班回家不想做饭,不如来试试这道超快手的美食——牛肉粉丝砂锅
天气渐热,各式各样的夜宵排挡也都开始出现。许多朋友都爱吃砂锅,其中这道菜可是一道超快手的美食,在家中自己做,也是分分钟就能搞定,作为懒人晚餐或是夜宵都是不错的选择。 现成的食材和新鲜蔬菜一并放入砂锅中炖煮,卤牛肉咸香入味,粉丝Q弹爽滑,配上一碗米饭,完美! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 添加孔老师教做菜-小秘书微信号:17714357702 ,与我和美食达人零距离交流 转载请注明原创作者,侵权必究
-
步骤1/9
点击查看大图
红薯粉丝和木耳提前冷水泡发;鹌鹑蛋煮熟去壳;海带丝、干丝洗净。(配菜可任意搭配。)
-
步骤2/9
点击查看大图
白菜洗净,切丝。
-
步骤3/9
点击查看大图
卤牛肉切片。(卤牛肉可在熟食店购买,如果想自己做,也可以参考我之前发布过的食谱。做法请戳→自制卤牛肉)
-
步骤4/9
点击查看大图
取砂锅或铸铁锅(保温效果好的锅即可),放白菜丝垫底,放入干丝、海带丝、鹌鹑蛋、木耳、荠菜丸子(菜场可买到熟的荠菜丸子)和红薯粉丝。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入卤牛肉片。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入没过食材的清水。
-
步骤7/9
点击查看大图
大火煮至沸腾后调入盐和生抽。
-
步骤8/9
点击查看大图
转小火炖煮3分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
热气腾腾,好诱人!(可根据个人喜好放辣椒、醋等调味。)
1、红薯粉丝最好用凉水泡开,时间不宜过长,不然下锅后容易变烂。
2、粉丝会吸收汤汁,炖煮好后需尽快食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
牛肉粉丝砂锅的相关分类
牛肉粉丝砂锅的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#拯救冰箱里的零散食材,做个牛肉麻酱砂锅
117341人看过 -
一锅鲜一锅熟,粘卷子
138582人看过 -
(砂锅版)蒜蓉粉丝虾
20666人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
440707人看过 -
砂锅排骨
41535人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10438363人看过 -
简单不过牛肉粉丝汤
626515人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16537127人看过 -
可乐鸡翅
107235人看过 -
羊蝎子
2376236人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酸菜牛肉粉丝汤
173664人看过 -
#中西结合还可以这么吃#捞汁小海鲜
140165人看过