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鸡胸肉爆豌豆胡萝卜

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鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。豌豆含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育,豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。用鸡胸肉和豌豆、胡萝卜一起爆炒,色彩丰富,营养丰富,起锅前加入家乐热炒鲜露,味道更香。
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烹饪步骤
小贴士

胡萝卜、豌豆先开水焯水,炒的时候容易炒,以免炒太久导致营养物质流失。 起锅前加入家乐爆炒鲜露,不要过早加入,以免破坏鲜味。

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发布于 2017-04-27

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