荷叶饼
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步骤1/8
南瓜去皮切块蒸熟。
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步骤2/8
准备自发面，很适合懒人还爱美食的人哦！一次一块的放，南瓜水分多，放着看着。把面活到微软一点就好
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步骤3/8
包好盖好等发酵，半个小时左右，发酵俩倍大就好了
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步骤4/8
拿出来开始揉，揉到面没有气。醒五分钟
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步骤5/8
然后切成比饺子皮还大一倍的面，赶成长椭圆形，面上摸层薄油，对折
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步骤6/8
有梳子压成一条条的，压的狠一点。不然蒸熟印就该不显了
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步骤7/8
压好之后放锅里，二次发酵，发酵的微膨胀了就可以了，上锅蒸15分钟，就完成了，第二天热热依然很软
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最后一步
可以按照我发的那个叉烧肉，夹着吃，大人孩子都爱吃
二次发酵的蒸出来非常好看的哦！夹肉夹菜都不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-27
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