杞子桂花糕|简单做法
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炎热夏天来份清凉晶莹剔透的桂花糕,是消暑的佳品。桂花有美颜排毒的功效,可饱口福又可美颜,一举两得。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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枸杞泡发,煲里放入吉利丁粉,加入清水搅拌均匀,放入冰糖。开火慢火煮至冰糖溶化,倒入糖桂花与枸杞,煮至滚开即可。
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步骤2/5
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把煮好的桂花糖水放凉倒入模具中。
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步骤3/5
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把倒满桂花糖水的模具放进冰箱冷藏4-5小时凝固结实。
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步骤4/5
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取出脱模
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最后一步
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爽口清香可口的桂花糕完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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