打卤面
-
步骤1/6
点击查看大图
备料。鸡蛋打散，蘑菇和木耳切碎，甜面酱兑水搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
滑蛋。中火，锅内热油，放入鸡蛋液。注意蛋液下锅后就要用筷子不停搅拌，否则鸡蛋会像如图，块比较大。然后将鸡蛋倒入盘中备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒肉。锅内再补放些油，放入葱花爆锅，然后放入肉馅，翻炒至变色。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后放入蘑菇和木耳，翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入鸡蛋翻炒。再将甜面酱倒入，翻炒拌匀。盖锅盖焖几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
卤子出锅。锅内重新烧水至沸腾，下入面条，煮熟过凉水。浇上卤子就可以食用啦。
用料可以根据自己的喜好随意调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-27
打卤面的相关分类
打卤面的相关推荐
-
#肉食者联盟#打卤面
353715人看过 -
打卤面
338513人看过 -
正宗传统三鲜打卤面
417592人看过 -
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
182212人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
214407人看过 -
醋溜白菜
6960936人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18220401人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16502553人看过 -
红烧茄子
71384183人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11635537人看过 -
干煸豆角
1482358人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73468565人看过
