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杏鲍菇炒鸡蛋的做法

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杏鲍菇炒鸡蛋

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杏鲍菇 1根

、

鸡蛋 2个

、

青椒半个

、

蒜片适量

、

清水 15g

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我们先把杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后我们再撕成丝
步骤2/9 点击查看大图
这个时候把土鸡蛋打散
步骤3/9 点击查看大图
把家里的大蒜切片，还有葱切末
步骤4/9 点击查看大图
开始热锅内倒油（不小心倒多了，不喜欢油腻的可以少倒一点
步骤5/9 点击查看大图
等到油温7分热倒入鸡蛋炒熟后我们再盛起
步骤6/9 点击查看大图
这个时候锅中留少许底油，然后再放入杏鲍菇丝、大蒜片、味极鲜在锅中干煸。
步骤7/9 点击查看大图
这个时候我们需要调入有一勺胡椒粉，还有一勺盐
步骤8/9 点击查看大图
整好以后我们再打开倒入鸡蛋翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
最后出锅我们再撒上小葱就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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