[宿舍食记]糯米团子
特别喜欢吃糯米糍,但是真心感觉做不了啊。很多材料觉得没有,然后也没有冰箱,心塞塞的。 没有烤箱很少在宿舍烘焙,所以也没买抹茶粉,草莓粉,可可粉之类的。但是外面突然下了大雨,就利用现有的东西做了这个小团子。第一次尝试,还算成功 真的超爱丸子的!
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步骤1/8
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这是我用来调颜色的。红菜头罐头买了一直不太爱吃,正好用它的汁调红色。红糖姜茶调棕色。其实我觉得在家的话用各种你喜欢的蔬菜汁都可以吧。下次试试橙汁
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步骤2/8
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一个人吃不了太多,而且只是做个实验,所以每份大概用了30g糯米粉。加水搅拌成絮状,再加水和成团。血和泪的教训告诉你水要慢慢少点加,不然很容易粘一手。喜欢吃甜的我觉得可以多放一些糖喔
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步骤3/8
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每一个都这么做的~
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步骤4/8
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和好的三大份面团
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步骤5/8
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按照你喜欢的大小团成小团,觉得只有面比较单调我还放了机智豆。不过事实证明煮完它并没有完全化开,是我蠢了。有花生碎黑芝麻的我觉得可以包一些进去。
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步骤6/8
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揉好的小团放下去煮,煮到飘起来差不多就好了
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步骤7/8
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上面的粉就是剩下的奶粉啦。哈哈哈,并没有什么用,想想也可以直接冲奶用奶做汤了。成品有一些像汤圆。红糖姜茶那个姜味还是能吃出来的。算是一次还可以的尝试吧。主要是看着这种可爱的心情就好好。最后,感觉凉一下比较好吃。奶味的。
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最后一步
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*٩(๑´∀`๑)ง*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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