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宝宝辅食之甜椒牛肉的做法

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宝宝辅食之甜椒牛肉

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彩椒营养价值。别小看甜椒，她的维生素综合含量居蔬菜之首。甜椒中含有丰富的维生素A，维生素B，维生素C，纤维质，钙，磷，铁，等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的。能够消暑，补血，消除疲劳，预防感冒和促进血液循环。总所周知，肉类中牛肉含有丰富的铁，营养还很全面，而且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸比猪肉更接近人体的需求。今天这道菜对宝宝来说很营养。

食材清单加入采购清单

牛里脊肉 150克

、

甜椒一个

、

淀粉适量

、

洋葱 30克

、

胡萝卜 30克

、

柠檬片一片

、

黑芝麻适量

、

儿童酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备：甜椒，牛里脊肉，洋葱，胡萝卜，柠檬，淀粉，食用油，盐，儿童酱油，黑芝麻。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切小颗
步骤3/9 点击查看大图
甜椒切小颗
步骤4/9 点击查看大图
洋葱切小颗
步骤5/9 点击查看大图
脊肉剁碎，放入适量盐，淀粉，宝宝酱油，柠檬汁，食用油搅拌均匀腌制10分钟。tip：牛肉提前用水浸泡一小时，去除血水，牛肉一定要剁碎，这样便于宝宝咀嚼，可以用搅拌机搅碎。柠檬是用来去除腥味。
步骤6/9 点击查看大图
热锅上油，倒入牛里脊肉，翻炒至变色。然后倒入洋葱，甜椒，胡萝卜，炒至断生。
步骤7/9 点击查看大图
加点热水，小火熬制
步骤8/9 点击查看大图
熬到粘稠，撒上黑芝麻即可。tip:芝麻补钙，又增加香味。
最后一步点击查看大图
宝宝没有食欲不爱吃饭时，给宝宝拌饭吃，特别

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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