菠萝古老肉
0克
3克
21克
92
千卡
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步骤1/6
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肉拍一拍再切成拇指大小的块,放料酒,胡椒粉,白糖,盐,姜腌制,我是放冰箱里腌了一下午!打一个鸡蛋搅散,把腌好的肉放进鸡蛋液里再拿出来裹上一层芡粉,放在油锅里炸,我反复炸了三次。
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步骤2/6
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菜椒都切块,菠萝泡过淡盐水也切块
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步骤3/6
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另起锅,放油爆香葱姜蒜,再放入切好的菜椒和菠萝炒到断生。
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步骤4/6
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再放入炸好的肉块翻炒
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步骤5/6
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这时候就可以倒入事先准备好的酱汁(番茄酱多一点50克左右,白糖两勺,醋,料酒,芡粉,盐,鸡精少许)
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最后一步
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翻炒至菜晶莹透亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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