山野菜饺子
弟媳妇的妈妈不远千里寄来的山野菜,纯绿色食品,纯手工加工。感恩大自然
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步骤1/8
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山野菜摘干净,过水焯熟
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步骤2/8
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焯完用凉水泡一会
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步骤3/8
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焯水的同时把面和好,今天用了菠菜榨的汁和出来绿色的面,提前和出来醒面
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步骤4/8
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菜剁碎
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步骤5/8
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肉剁碎,葱姜剁碎,放入料酒,白醋,先顺时针搅匀,再放入盐,十三香,耗油,生抽,老抽,同样顺时针搅匀,最后把剁好的山野菜放进去,拌匀
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步骤6/8
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原谅没有拍揪面剂子和擀饺子皮的照片
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步骤7/8
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成品出锅
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最后一步
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看看小朋友吃的好香
菠菜汁榨好以后,可以不用过滤,颜色会更深一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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