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凉拌绿豆芽

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妖妖~

绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管
食材清单 加入采购清单
绿豆芽 适量
、
盐 一勺
、
鸡精 一勺
、
大蒜 几粒
、
白醋 适量
、
辣椒油 一勺
、
麻油 几滴
、
生抽 一勺
、
香菜 几根
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-04-25

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