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大盘鸡-不辣版（包括辣版做法）

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胖大奕瘦不下去

慢慢 体会到爱一个人的幸福～～ 体会到做一道菜的用心～～ 看着宋先森大快朵颐的吃， 满足了他的胃 欣慰了我的心～～～ 很喜欢研究食物， 可惜宋先森不太能吃辣， 就做出这种不辣的“大盘鸡” 相应做了改良，依旧很棒的味道
食材清单 加入采购清单
大鸡腿（人多三黄鸡1只） 2个
、
土豆 500g
、
青椒（辣：大辣椒） 2个
、
洋葱（我不吃就没放） 100克
、
八角 2个
、
花椒 20粒
、
葱 适量
、
姜 8片
、
蒜 3瓣
、
红烧汁 适量
、
料酒 适量
、
黄豆酱（辣：豆瓣酱） 2勺
、
蚝油 2勺
、
盐 适量
、
干辣椒 3颗
烹饪步骤
小贴士

辣椒拌和无辣版都很好吃～简单～ 如果没有红烧汁，那么需要加的调味料是：生抽调味、老抽提甜、冰糖5个、五香粉适量～ 土豆最好选择沙土豆～不要切太小，否则会变成土豆泥～ 尖椒最后放～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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