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荠菜鲜肉饺子的做法

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荠菜鲜肉饺子

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还在为家中小娃不肯好好吃饭犯愁么？做个荠菜饺子吧，荠菜鲜肉的更香，饺子好不好吃，肉馅非常关键，一定要调的好吃，加入了家乐鲜露，肉馅鲜美无比，分享做法。

营养分析查看详情

218克
192克
612克

5280
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

荠菜 800g

、

猪肉馅 500g

、

家乐鲜露 10g

、

盐 3g

、

食用油 50g

、

淀粉 5g

、

料酒 5g

、

葱姜适量

、

饺子皮 2斤

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
荠菜择洗干净。
步骤2/13 点击查看大图
放一锅水烧开，锅里放一点油与盐，荠菜下锅焯烫两分钟捞出过凉水。
步骤3/13 点击查看大图
荠菜挤干水份后切碎，放油，盐，鸡精调匀。
步骤4/13 点击查看大图
准备好猪肉馅，葱姜，家乐鲜露。
步骤5/13 点击查看大图
葱姜剁碎放在肉馅里，加入淀粉，料酒，盐，家乐鲜露顺一个方向搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
将肉馅与荠菜馅拌匀。
步骤7/13 点击查看大图
准备包饺子，取一些肉馅放在饺子皮中间。饺子皮也可以自己在家制作。
步骤8/13 点击查看大图
可以包成自己喜欢的任意形状。
步骤9/13 点击查看大图
全部包好。
步骤10/13 点击查看大图
锅子内放大半锅水，水开后下饺子，饺子浮起后放半碗冷水，如此三遍，饺子就熟了。
步骤11/13 点击查看大图
鲜香美味！
步骤12/13 点击查看大图
倒些家乐鲜露，饺子蘸着吃，好吃！
最后一步点击查看大图
大人小孩都爱吃。

小贴士

煮饺子秘密，开着盖煮饺子，饺子皮更有韧性。肉馅中放些家乐鲜露，增添了鲜味，饺子更好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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