是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸石斑鱼的做法

点击查看大图

清蒸石斑鱼

浏览 24.3万 · 收藏 1164

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

石斑鱼一条

、

姜葱丝适量

、

植物油适量

、

蒸鱼豉油适量

、

小米椒适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
杀好的鱼清洗干净，用厨房纸巾擦去多余水分。
步骤2/14 点击查看大图
姜切丝，一两根葱切段。
步骤3/14 点击查看大图
鱼身上抹上一层薄薄的生粉。抹上生粉可以使鱼蒸出来更嫩。
步骤4/14 点击查看大图
鱼肚子里放入切好的葱段和姜丝，帮助去腥。
步骤5/14 点击查看大图
我喜欢辣，在肚子里加了一些小米椒，鱼背上也可以放点葱段。锅内加水烧开后放入鱼，大火快蒸出来的鱼好吃。蒸7分钟后关火，虚蒸几分钟。期间不要打开锅盖。
步骤6/14 点击查看大图
蒸鱼的时候切好葱丝姜丝，小米椒。
步骤7/14 点击查看大图
蒸好的鱼，倒掉多余的水分。
步骤8/14 点击查看大图
倒入蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和小米椒。
步骤9/14 点击查看大图
另取一锅烧热油。
步骤10/14 点击查看大图
淋在鱼身上，即可上桌。
步骤11/14 点击查看大图
鲜美的清蒸石斑鱼就做好了。
步骤12/14 点击查看大图
试试吧。
步骤13/14 点击查看大图
喜欢看我菜谱和美食照片都可以扫描二维码关注我的公众号哦，有什么不懂的可以在公众号咨询我。
最后一步点击查看大图
新浪微博如图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

换个做法

清蒸石斑鱼的相关分类

点心青团腌笃鲜春笋竹笋香椿炒鸡蛋更多

清蒸石斑鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许