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香菇焖鸡

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圆圆Echo

曾经某个人很喜欢吃这道菜，每次做这道菜的时候，总会多吃一碗饭。 这道菜的主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。 香菇，具有提高身体机能，延缓衰老，防癌抗癌的营养价值。
食材清单 加入采购清单
鸡肉 300克
、
香菇 10克
、
青椒 10克
、
红椒 10克
、
土豆 10克
、
大蒜 2瓣
、
姜片 3块
、
生抽 1勺
、
老抽 1/2勺
、
料酒 1勺
、
冰糖 3小粒
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

我不爱吃鸡腿肉，所以选择鸡身部分的肉，喜欢鸡腿肉的盆友，可以用鸡腿肉来做，毕竟鸡腿肉可是很嫩的哦 这道菜里，香菇起了绝对的提味作用，千万不能省略。 这个菜炒至鸡肉上色后，还需要炖煮入味，所以鸡肉不要切的太小

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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