甜面酱炒蛋
非常简单的一道快手菜，但是却是我卷煎饼或者吃春饼不能缺少的菜。
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步骤1/11
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鸡蛋打散。
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步骤2/11
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准备一个不粘锅，无水。
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步骤3/11
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倒入植物油。
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步骤4/11
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八分热的时候加入鸡蛋液。
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步骤5/11
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用小铲子或者挂到不停翻拌。
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步骤6/11
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凝结成块状没有液体的情况下装盘。
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步骤7/11
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然后锅不用刷，再次淋少许油。
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步骤8/11
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加入甜面酱，简单炒一下。
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步骤9/11
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再次倒入鸡蛋，翻拌均匀。
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步骤10/11
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撒入小葱花。
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最后一步
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一道简单的快手菜就完成了。
1.炒蛋的时候一定别炒的太久，蛋最好八分熟，熟透了炒酱就不会入味。
2，甜面酱相对不会很咸，但是也是有一定咸度，所以炒的过程中千万不要再放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-24
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