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狮子头的做法

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狮子头

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肉糜 500g

、

盐 2茶匙

、

糖 3茶匙

、

马蹄 100g

、

生粉 2汤匙

、

姜少许

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
马蹄去皮
步骤2/5 点击查看大图
肉，葱，姜，马蹄切碎
步骤3/5 点击查看大图
放入鸡精，盐，做成团子
步骤4/5 点击查看大图
放入油锅炸，定型
最后一步点击查看大图
放入老抽，水，大火闷煮20分钟，出锅，完美

小贴士

肉一定要自己剁，才有弹性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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