自制酸奶
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却后食用的一种牛奶制品。 宝宝们特别喜欢喝酸奶,三天两头的做一次酸奶已是我必不可少的事了。自制酸奶非常简单,做好的酸奶也可添加各种果汁果酱或坚果等辅料一起食用,即保存了牛奶的优点,又增加了其它维生素食材。
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步骤1/5
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首先先将容器洗净后倒入沸腾的开水消毒
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步骤2/5
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倒入牛奶(喜欢酸甜的可加入约3勺白糖搅拌至融化)
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步骤3/5
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一边加入菌粉,一边搅拌均匀
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步骤4/5
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放入酸奶机中,盖好盖子插好电源,约8-10小时即可取出食用。(食用时可根据喜好添加坚果或果酱、蜂蜜等)
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最后一步
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装瓶保存,冷藏后更好吃哦。完成。
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发布于 2017-04-24
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