菌菇煲
菌菇煲,顾名思义,就是把几种好吃的菇,借用红烧的做法做出来的。这道菜,香菇、平菇和杏鲍菇浸满了肉汁又带有自身特有的味道,非常好吃。汤汁鲜美浓稠,拌饭最合适不过了。
92克
16克
5克
880
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉洗干净,切小片装入碗里备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇洗干净,切片;平菇洗干净,大朵的平菇撕成小朵;杏鲍菇洗干净,切小块。将其一起装在碗里备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜洗干净,切片;葱洗干净,葱白切断,葱叶切碎。将其一起装在碗里备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里加少量油加热,五花肉倒入锅里中小火煸炒至微微出油。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入葱白和生姜片,翻炒几下。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入生抽和料酒各一勺,翻炒上色。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入开水,差不多没过肉片,煮2分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
把3种菇一起倒入锅里,翻炒均匀。盖上锅盖,焖煮5分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
5分钟后,加入盐,撒入胡椒粉,拌匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后撒上葱花拌匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
盛碗。
喜欢吃菇的还可以加入茶树菇和口蘑,味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
菌菇煲的其他做法
-
#肉食主义#菌菇牛肉煲|牛肉嫩滑多汁,汤汁鲜美无比!
-
给肉都不换的菌菇白菜豆腐煲!太费米饭了!!
-
#浪漫七夕 共度“食”光#鱼腐菌菇煲
-
泡菜海鲜菌菇煲
-
#一起加油,我要做A+健康宝贝#酸甜开胃番茄菌菇肥牛煲
-
#LG御见美好食光#骨汤菌菇鲜蔬煲
菌菇煲的相关分类
菌菇煲的相关推荐
-
家常下饭菜【红烧腐竹】
3712482人看过 -
家常豆腐
7313896人看过 -
夏日小清新---椰汁马蹄糕
452326人看过 -
木薯粉马拉糕(红糖+白糖)
2178670人看过 -
#助力高考营养餐#牛肉土豆汤
108620人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
453239人看过 -
#我心中的冬日限定#寿司
223069人看过 -
青椒炒菌
31793人看过 -
腐竹炒肉
128241人看过 -
#女神野餐记#户外露营野餐方便好拿,还顶饱
194694人看过 -
#米饭最强CP#土豆炖鸡块
119341人看过 -
#我们约饭吧#鱼头汤
187653人看过