菌菇煲
菌菇煲,顾名思义,就是把几种好吃的菇,借用红烧的做法做出来的。这道菜,香菇、平菇和杏鲍菇浸满了肉汁又带有自身特有的味道,非常好吃。汤汁鲜美浓稠,拌饭最合适不过了。
92克
16克
5克
880
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉洗干净,切小片装入碗里备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇洗干净,切片;平菇洗干净,大朵的平菇撕成小朵;杏鲍菇洗干净,切小块。将其一起装在碗里备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜洗干净,切片;葱洗干净,葱白切断,葱叶切碎。将其一起装在碗里备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里加少量油加热,五花肉倒入锅里中小火煸炒至微微出油。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入葱白和生姜片,翻炒几下。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入生抽和料酒各一勺,翻炒上色。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入开水,差不多没过肉片,煮2分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
把3种菇一起倒入锅里,翻炒均匀。盖上锅盖,焖煮5分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
5分钟后,加入盐,撒入胡椒粉,拌匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后撒上葱花拌匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
盛碗。
喜欢吃菇的还可以加入茶树菇和口蘑,味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
菌菇煲的其他做法
-
#舌尖上的乡村同款美食#菌菇煲(杂菇煲)
-
#我为奥运出食力#能量浓汤,豆腐丝瓜菌菇煲
-
菌菇牛肉煲
-
#少盐饮食 轻松生活#肉片菌菇煲
-
番茄腐竹菌菇煲#福临门 幸福临门#
-
菌菇杂烩海鲜煲#黑人牙膏一招制胜#
菌菇煲的相关分类
菌菇煲的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
297625人看过 -
#夏天夜宵High起来!#豆沙包
319288人看过 -
香辣烤肉串
167786人看过 -
快手糖醋排骨
2534308人看过 -
我的早餐茶黑糖红枣姜茶
7339人看过 -
西红柿炖牛腩
27001人看过 -
蒜蓉开背虾
184091人看过 -
罗汉果茶
57692人看过 -
口感清淡,零失败杨枝甘露
106284人看过 -
黑芝麻红豆豆浆
151506人看过 -
香炸小虾
53727人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
594892人看过