蒜蓉椒香小龙虾尾
一直在看《向往的生活》。黄磊在里面是首席掌勺~一直觉得黄磊老师是个很温暖的人，有很多的正能量，是个好老师，好父亲，好老公~黄小厨在其中一期节目做了这个小龙虾尾，感觉隔着屏幕飘着香。我看方法也很简单。就记下来了，想着回家做了试试看。结果。真的很赞！连我们家四岁都孩子都爱吃。一家三口 一次三斤完全清盘~就来给大家分享下 黄小厨的小龙虾尾做法~食材忘了拍全了。但是简单 我说了，大家一看就明白做法 而且零失败
11克
192克
32克
982
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/5
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首先，小龙虾要挑选小青虾，皮薄，钳小，好清洗，肉嫩。(大钳子厚皮龙虾 不好入味，而且肉不嫩)。
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步骤2/5
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清洗好的小龙虾去虾线，去虾头。（保留虾黄，味更赞哦！）
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步骤3/5
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葱姜蒜 全切末。蒜末多点儿，味更好。 热锅凉油 下葱姜蒜末，爆香。
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步骤4/5
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下虾尾，翻炒，加少许料酒。翻炒。加入 剁椒酱 继续 翻炒。再加入切好的米椒，翻炒。多炒一会儿。
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最后一步
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最后加入少许糖、味精调味出锅
蒜蓉一定多放点。按1000克龙虾一头大蒜的量，这样才香。 剁椒酱不用一次放太多，以免咸。这道菜虽然 剁椒酱、小米椒的，但是蒜香味比辣味浓，所以味道很赞!家里的孩子都很爱吃呢！(这次没拍细节图，但是真的很好吃哦，感觉零失败的小龙虾尾，绝对比十三香味的好吃)吃货朋友们可以试试哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
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