轻奶酪蛋糕
细腻,柔软的蛋糕,最爱健康奶酪蛋糕。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料,奶油奶酪室温放软,蛋白蛋黄分离
-
步骤2/13
点击查看大图
烤箱用水浴法预热150度,奶油奶酪先打散,加入30g细砂糖打到融合
-
步骤3/13
点击查看大图
黄油提前隔水溶化
-
步骤4/13
点击查看大图
打发的奶油奶酪分三次加入蛋黄打均匀
-
步骤5/13
点击查看大图
加入牛奶和几滴柠檬汁,搅拌打匀
-
步骤6/13
点击查看大图
加入面粉和玉米淀粉,拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入黄油,拌匀,留存备用
-
步骤8/13
点击查看大图
蛋白分三次加那70克糖,打发4到5分,流动状
-
步骤9/13
点击查看大图
蛋白人三次加入刚刚准备的蛋黄湖,拌匀
-
步骤10/13
点击查看大图
9寸活底蛋糕模,外面包个锡纸,下面隔层水浴(就是装了一盆子水,不碰到蛋糕),150度上下40分钟,后盖层锡纸,再烤5分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
出炉,放温,出模具
-
步骤12/13
点击查看大图
软绵绵的
-
最后一步
点击查看大图
拍照的时候孩子就开始吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
轻奶酪蛋糕的相关分类
轻奶酪蛋糕的相关推荐
-
芒果雪媚娘
268405人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
222860人看过 -
#精品菜谱挑战赛#古早蛋糕
159616人看过 -
8寸古早蛋糕
48301人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12832208人看过 -
轻奶油奶酪蛋糕
23614人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8915471人看过 -
#奇妙烘焙屋#虎皮古早蛋糕
197066人看过 -
#换着花样吃早餐#玫瑰鲜花饼
258106人看过 -
麻薯面包
17504541人看过 -
#带着美食出去浪#核桃酥
150302人看过 -
搅一搅,拌一拌就能做好的巧克力麦芬杯子蛋糕
30582人看过