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胡萝卜红烧肉的做法

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胡萝卜红烧肉

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食材清单加入采购清单

猪梅花肉 500g

、

胡萝卜 1根

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

姜 1小块

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪梅花肉洗净切成大块。
步骤2/6 点击查看大图
水烧开把梅花肉焯水，备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入适量的油加热，油热后倒入葱姜蒜爆香，倒入肉块翻炒均匀。加开水炖制。
步骤4/6 点击查看大图
大火炖制5分钟，改小火慢炖10分钟，把肉炖烂，加入胡萝卜，在炖制3-5分钟，根据你喜欢胡萝卜的软硬程度，时间自己掌握。
步骤5/6 点击查看大图
炖制汤汁浓稠加入盐和鸡精调味出锅撒上香菜即可。
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成品，可以食用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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