客家艾粄
30克
80克
912克
4023
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
釆摘新鲜的艾草
-
步骤2/8
点击查看大图
艾草洗净,煮软,用冷水泡半天
-
步骤3/8
点击查看大图
把艾草剁碎
-
步骤4/8
点击查看大图
枇杷叶过水,剪成小圆型;花生炒熟、碾碎,加红糖和芝麻根据个人口味调好
-
步骤5/8
点击查看大图
准备4块红糖,小半碗水,1斤糯米粉,剁碎的艾草,适量油;小火把红糖加水化成浆,加艾草进去放一点油煮一分钟,然后分次加入糯米粉搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
关火,趁热加入剩下的糯米粉揉成团。
-
步骤7/8
点击查看大图
粉团做成小剂子后包上馅,用饼模压成型
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
客家艾粄的其他做法
客家艾粄的相关分类
客家艾粄的相关推荐
-
艾粿
248784人看过 -
艾饺
150241人看过 -
简单的香煎艾粑粑
27657人看过 -
宁夏吃法――蒸的艾
95169人看过 -
艾饼
22665人看过 -
春天的味道:榆钱儿窝窝头
188520人看过 -
蒸蒸日上之青团子
632822人看过 -
青团(艾籺)
61235人看过 -
青团子(改良版)
53637人看过 -
艾饺
44608人看过 -
清明 艾面食 艾糕 艾饺
150656人看过 -
江南美食—青翠欲滴难以忘怀的艾饺
141485人看过