是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
油淋山药的做法 点击查看大图

油淋山药

浏览 198.9万 · 收藏 9102 · 学做 10
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

妖妖~

做这个菜，关键有两点，一是要选真正的铁棍山药，二要调一个好吃的酱汁，二我可以教给大家，但是一就得自己选了。 目前，市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东，河北运过来的假铁棍山药，价格比正宗的铁棍山药要低，正宗的铁棍山药产地为河南焦作。 所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”古代名医如孙思邈、张仲景、李时珍等用药都必以产地区分药性。就如阿胶以山东东阿、人参以长白山为正宗一样，山药公认以河南省怀庆府所产为上品，口感面，甜。
食材清单 加入采购清单
铁棍山药 一根
、
麻油 一勺
、
蚝油 一勺
、
白砂糖 少许
、
生抽 适量
、
小葱 一根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

换个做法

油淋山药的相关分类

家常味 棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 萝卜汤 更多

油淋山药的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许