黑椒汁烤花菜球
好品质的砂锅就是质地细腻，耐高温，急冷急热都不破。前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面弄到的他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小砂锅就能进烤箱。这次我用它来烤了花菜，做法相当简单，省事，营养而美味。
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步骤1/7
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把花菜择去叶子和老茎，修成砂锅大小后清洗干净。
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步骤2/7
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把花菜放入砂锅，倒入调好的酱汁。
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步骤3/7
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把酱汁抹匀整个花菜。
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步骤4/7
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放入预热好的烤箱，200度，30分钟。
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步骤5/7
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烤好后拿出烤箱，撒上葱花。
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步骤6/7
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烤出来的口感是脆脆的，很入味。
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最后一步
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成品。
1、我用的是干烧急冷都不破的凯得宝砂锅，可以入烤箱；除了坤博砂锅和凯得宝砂锅，其他砂锅不建议这样烤哈。2、烘烤结束前15分钟，建议把锅盖盖上再烤，以免上色太深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-22
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