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莜面鱼鱼儿

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大蕾蕾的蕾

昨天晚饭后去超市闲逛，看见新上了山西有机特产，其中就有莜面，莜面的营养可不一般，莜麦属“裸燕麦”，俗称“莜麦”，所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，膳食纤维是小麦面粉的14倍。可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。既然这么有营养，那就动手做起来吧
食材清单 加入采购清单
莜面 300克
、
开水 适量
、
小西红柿 2个
、
芦笋 2根
、
娃娃菜 适量
、
韭菜 适量
、
蟹味菇 适量
、
番茄沙司 适量
、
糖 少许
、
盐 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

煮鱼鱼儿的面汤不用倒，直接当面汤喝，香香甜甜的可好喝了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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