是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿烧茄子的做法

点击查看大图

西红柿烧茄子

浏览 204.1万 · 收藏 8236 · 学做 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西红柿烧茄子，无需理由都会多添一碗饭的下饭菜

食材清单加入采购清单

茄子 1个

、

西红柿 2个

、

青椒 1个

、

蒜瓣 2个

、

盐 2勺

、

糖 1勺

、

鸡精 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/16 点击查看大图
茄子洗干净切粗条。
步骤3/16 点击查看大图
青椒切小块，蒜瓣切片。
步骤4/16 点击查看大图
西红柿洗干净顶部划十字用开水烫一下去皮。
步骤5/16 点击查看大图
去皮的西红柿切小块。
步骤6/16 点击查看大图
炒锅内烧油，把蒜瓣炸至微黄。
步骤7/16 点击查看大图
倒入茄子翻炒。
步骤8/16 点击查看大图
炒至每根茄条上都均匀的沾上油（大概需要翻炒两分钟左右）。
步骤9/16 点击查看大图
倒入西红柿翻炒。
步骤10/16 点击查看大图
炒至西红柿和茄条融合。
步骤11/16 点击查看大图
加小半碗开水。
步骤12/16 点击查看大图
烧至汤汁浓稠，放盐和糖调味。
步骤13/16 点击查看大图
放入青椒翻炒。
步骤14/16 点击查看大图
放鸡精翻炒均匀。
步骤15/16 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
看看，鲜美多汁的下饭菜。

小贴士

茄子比较吸油，所以需要多放一点油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

换个做法

西红柿烧茄子的其他做法

西红柿烧茄子的相关分类

热菜元宵汤圆肉类大全白口蘑红豆沙更多

西红柿烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许