鸡蛋炒粉
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回家必吃,那个地方都有每个地方的炒粉。虽然不同地方的人都会说,我家的炒粉最好吃,我也觉得没毛病 自家的最好吃
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烹饪步骤
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步骤1/2
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米粉泡一个晚上 鸡蛋打碎拌匀 豌豆 小红椒 空心菜洗干净备用
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最后一步
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热油把鸡蛋炒熟捞起 米粉热水煮熟 放进冷水里,这样更有嚼劲,沥干水。大火炒辣椒豌豆把炒粉放进去,一定要大火炒,怕糊了放油。把鸡蛋空心菜放进去放盐,生抽。起锅,装盘,来不及拍过程图了
小贴士
米粉冷水浸了之后一定要沥干水!!!一定要大火炒!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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