蒸螃蟹独家秘制调料
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步骤1/4
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先下少许热油下葱姜蒜三沫小火爆香。
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步骤2/4
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然后把热油过的葱姜蒜盛入小碗内加自己喜欢的生抽或鲜酱油,加醋,加多一点糖,最后一步至关重要,微波炉加热该调料半分钟!!!筷子调匀酱汁,使糖充分溶解。
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步骤3/4
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此酱与大闸蟹绝配!回味无穷!
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最后一步
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记得蟹心也是不能吃的!极寒,需要取出哟!
下面给大家普及一下吃螃蟹的一些常识。螃蟹身上有4处不能吃! 1:蟹肠-就是藏在蟹黄里小小的一条线。2:蟹泡—即蟹胃。在盖子里的那个泡泡。3:蟹心-呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,一块黑色膜衣下。是最寒的,一定不能吃。4:蟹腮和腮下的三角形蟹白这些都很寒,不能吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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