雪梨大豆猪手汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料。
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步骤2/4
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猪手加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟；
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步骤3/4
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转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味；
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最后一步
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降低血压和滋养清热的好汤，春天里可以多喝一点。
小贴士
猪手也适合做汤，它含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使皮肤丰润光泽。多喝猪手汤能保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽，加速新陈代谢，延缓机体衰老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-05
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