老干妈肉丁辣椒油
这是一道万能的酱，可以拌意大利面、米线、面，还可以当零食吃。也可以做凉拌菜时加入。
637克
110克
38克
6187
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/8
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肉切成正方形小丁块。不要超过1m³就好。
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步骤2/8
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放入料酒、酱油、姜。不要放盐，放盐的东西炸了不好。腌制30分钟。
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步骤3/8
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锅里加油
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步骤4/8
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倒入腌好的肉丁，翻炸。
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步骤5/8
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炸至变色，大概要10～15分钟。
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步骤6/8
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加入花生，炸3～5分钟。
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步骤7/8
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关火，立马把辣椒面、盐倒入锅内里面不停翻炒。
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最后一步
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盛盘哦了。
腌制的时候不要放盐，放了盐的东西不能炸，吃了不好。放入花生炸时要注意油飞溅。待冷后再大口吃哦。肉粒更有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-21
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