三色戚风蛋糕
只因为家人喜欢吃，不加奶油的蛋糕，所以变着花样来做 看着他们全部将美食消灭完，累并快乐着 享受烘焙带来的乐趣
86克
64克
151克
868
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/15
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可可粉和抹茶粉分别用两个小碗装，倒入适量的热水拌匀，备用
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步骤2/15
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水和玉米油，细砂糖混合搅拌匀
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步骤3/15
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加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒
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步骤4/15
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然后加入蛋黄拌匀，备用
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步骤5/15
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这是拌匀的状态
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步骤6/15
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蛋清和白砂糖，白醋，用电动打蛋器打发到干性状态，也就是提起打蛋器有直立的尖角
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步骤7/15
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分三分之一到蛋黄糊由下往上搅拌均匀，然后再倒回剩下的蛋白霜盆中，同样的方法搅拌匀成蛋糕糊
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步骤8/15
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把一小部分拌好的蛋糕糊放入可可糊中，拌匀，抹茶部分的也一样操作
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步骤9/15
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这样就有三种面糊，先倒入原味的蛋糕糊到模具中，然后再倒入可可味的，再全部倒入抹茶味的
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步骤10/15
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把剩下的面糊倒完，然后震两下
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步骤11/15
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放入预热好的烤箱，上火120度，下火150度，烤45分钟
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步骤12/15
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有点点开裂很正常，但也挺完美的咯 ，很松软
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步骤13/15
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时间到，取出震两下然后倒扣再烤网上，待凉脱模
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步骤14/15
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切块实用，看着是不是很松软的感觉呢
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-21
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