香椿芽炒蛋
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
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步骤1/8
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食材准备好了,
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鸡蛋加盐,打散,
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步骤3/8
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香椿去掉老根,切小段,和鸡蛋放一起,
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搅拌匀,
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不粘锅放少许油,倒入香椿蛋液,先不要去翻动,
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等蛋液底下定型,可以用木铲子拌一下,拌成小块就可以,也可以直接摊饼,
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步骤7/8
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吃一口,好香!
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最后一步
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简单方便菜,还美味哦!
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发布于 2017-04-21
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