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面包机自制肉松的做法

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面包机自制肉松

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面包机对我们懒人来说真是一大利器，不仅可以做面包，和面做馒头包子，甚至于果酱，酸奶，肉松也能轻松制作。

食材清单加入采购清单

里脊肉 500g

、

盐 5g

、

酱油 2勺

、

十三香 1g

、

白糖 15g

、

老姜，香料（煮肉用）如图

、

料酒适量

、

白芝麻 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉洗净切小块，准备3片姜，大料如图所示。
步骤2/8 点击查看大图
将上图的东西放入高压锅，加水淹没过，再倒入料酒，启动炖肉程序。
步骤3/8 点击查看大图
肉炖好后过滤出来，挑出香料和姜不要。
步骤4/8 点击查看大图
放入食品袋用擀面杖按压，要趁着温热的时候来弄，很容易就散开了。
步骤5/8 点击查看大图
放入面包机桶里，加酱油，盐，白糖，十三香拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
启动面包机的肉松程序，我这个全部完成是1小时这样，个人觉得不够干，于是又用烘烤程序烤了20分钟，中途自己用筷子搅拌了3次。
步骤7/8 点击查看大图
最后完成的时候加上白芝麻就可以了。肉切得比较小，所以成品比较细，下次得大块点儿，不压那么散，相信会更有肉感。细细的比较适合牙不好的老人家和小朋友吃。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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