香菇玉米排骨粥
56克
87克
394克
2409
千卡
-
步骤1/6
大米淘干净,放入碗内,加一汤匙油和1/4匙盐,搅拌均匀腌半小时。油和盐会把米腌入味而且腌软腌烂,煮的过程中,油挥发了所有粥并不油腻,米也容易绵软浓香。香菇切好备用
-
步骤2/6
排骨剁小件,入开水锅,氽烫至出血水泡沫,撇去泡沫,关火。
-
步骤3/6
将大米放入电饭锅内胆,倒入肉汤和清水,在灶上大火煮沸。(这主要是我家电饭锅比较老旧,防止粥结底,也比较快。)一般情况下按下煮粥键即可。
-
步骤4/6
粥煮开后移至电饭锅内(如一开始就在电饭锅内煮等粥煮开即可),倒入香菇。15分钟后倒入排骨。
-
步骤5/6
10分钟后,倒入玉米青豆胡萝卜丁等
-
最后一步
约5-8分钟后,关电源。因为米腌过,所以已经略有咸味了,按口味再加点盐和白胡椒即可。
家里有的话,顺手加点花生或者虾干会让粥味道更好,但种类和量都不能太多,
味精和鸡精都能提味,但为健康着想少用为佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-04
香菇玉米排骨粥的其他做法
香菇玉米排骨粥的相关分类
香菇玉米排骨粥的相关推荐
-
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
223206人看过 -
承味秘制板栗鸡,健康又给力
523851人看过 -
玉米汁
17226人看过 -
#女神野餐记#毛豆玉米汁
162550人看过 -
青菜瘦肉粥
333039人看过 -
家常烙饼
1330231人看过 -
炒海蛏
69902人看过 -
老广的味道~生滚牛肉粥
789360人看过 -
蒜苔炒腊肉
2501056人看过 -
滑蛋虾仁
678554人看过 -
虾皮丝瓜汤
216106人看过 -
下奶汤系列之花生猪蹄汤
1454999人看过