擂辣椒、凉拌辣椒
浏览 14.6万 · 收藏 599 · 学做 1
将做法保存到手机
湖南人在外面餐厅吃饭，经常会点擂辣椒皮蛋，正好有辣椒可以大展申手了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.辣椒去柄，清洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
2.放入烤箱，200度大火烤20分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
3.烤好后端出，一般来说是要剥掉辣椒的皮，但是这个辣椒没什么肉，不用剥。肉辣椒的话就把皮剥了。
-
最后一步
点击查看大图
4.加入盐、酱油、芝麻油、辣椒油、大蒜籽沫拌匀即可。再用工具擂一下，可以让辣椒更如味。
小贴士
不能吃辣的人别用小青椒，选大的肉辣椒会不辣。但我就是无辣不欢滴人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-20
换个做法
凉拌辣椒的其他做法
凉拌辣椒的相关分类
凉拌辣椒的相关推荐
-
腌辣椒
355046人看过 -
糟辣椒烤罗非鱼
47648人看过 -
剁辣椒
662995人看过 -
一人食麻辣香锅
68740人看过 -
腌辣椒
227605人看过 -
炸辣椒
16228人看过 -
凉拌青辣椒
204399人看过 -
腌辣椒
791827人看过 -
辣椒碎
20885人看过 -
茄子辣椒
48746人看过 -
香菇鸡肉酱
659839人看过 -
辣椒烤老豆腐
97545人看过
