白灼芥蓝
作为一枚家庭煮妇，为家人烹制健康美味的食物是最大的快乐，每天想方设法，为家人调配营养均衡的食物。今天做了女儿爱吃的白灼芥蓝，鲜嫩清爽的芥蓝，从颜值到味道都是很棒的呀！ 芥蓝一般人都可以食用，而且特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。芥蓝有降低胆固醇的功效，除此之外还具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。
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将芥蓝去老叶清洗干净，将芥蓝茎部的外皮用刮皮刀刮去；
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煮锅内放入水、食盐；
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放入洗净的芥蓝焯烫一下；
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将焯烫的芥蓝捞出放入凉水过凉；
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将芥蓝整齐的码在盘中；
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倒入鲜味酱油；
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炒锅内倒入食用油，放入花椒粒炸香；
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步骤8/11
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将热的花椒油倒在芥蓝上，将花椒粒捡出来，即可食用。
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脆嫩的芥蓝很爽口
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步骤10/11
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很有食欲吧
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最后一步
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也很好看吧
焯烫绿叶菜时煮锅内放入少许食盐，焯烫的菜很绿的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-20
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