老北京桂花酸梅汤
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这几天想吃酸的,于是买了之前心心念念的烘干菠萝片,看到有酸梅汤食材顺便一起买了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有食材洗干净
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步骤2/4
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纱布袋装好,我是懒癌患者,省事,
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步骤3/4
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建议大火30分钟,小火30分钟,这样比较能入味,大火30分钟之后加入冰糖,小火30分钟以后可以加入桂花。我家有炖锅所以省事,直接把材料仍入,插电,选择1小时的熬就好。
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最后一步
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完事,好喝到炸裂,完胜外面一些店铺里5元一杯的酸梅汤。多动手,丰衣足食,人人都是食神。装逼一下。
小贴士
食材最好药店买,干净放心。我比别人多加一味食材薄荷叶,很香,熬出来的热气都是夹杂着薄荷的清凉味,提神。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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